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酪農学園大学附属 とわの森三愛高等学校 > 全件表示 > お知らせ > 【機農コース】第10回北海道農場HACCP研究会を開催しました

トピックス

【機農コース】第10回北海道農場HACCP研究会を開催しました

2019.09.19お知らせ

9月17日に第10回北海道農場HACCP研究会を酪農学園大学で開催しました。


この研究会には高大連携の取り組みとして機農コース3学年全員が参加しました。


農場HACCPとは、生産される畜産物の安全性の確保及び、


生産性の向上を図るためのものであり、危害要因分析(HA)必須管理点(CCP)といわれるものです。


今回は北海道農場HACCP認証農場の実践例などについて学び、


本校附属農場が農場HACCP認証取得をできるように今後の課題や


取り組みに活用するための貴重な学びとなりました。






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